LA VIE DE CHÂTEAU À LA CAMPAGNE, CÔTÉ COUR, CÔTÉ JARDINS
C’est au XVIIe siècle, qu’Etienne Chaudessolle et son fils Paul,
édifient cette demeure, de style classique, sur les hauteurs de la
ville d’Issoire. La cloche de la chapelle porte la date de fondation,
en 1659.
Hauterive est transmis par mariage en 1706 à Chrétien de
Lamoignon de Basville, président à mortier au Parlement de Paris
et un document du milieu du XVIIIe siècle en vante les attraits :
« attenant au château, un bosquet planté en allées et un très
beau jardin potager en terrasse » et ajoute « qu’il y a tous les
agréments qui peuvent rendre agréable le séjour de la campagne
indépendamment de l’utile dans un des plus beaux pays de la
Limagne d’Auvergne, ce qui en rend le coup d’oeil très gracieux. »
De ce balcon surplombant Issoire, découvrez à votre tour, l’art et la
manière depuis le XVIIe siècle, de joindre harmonieusement les
plaisirs champêtres d’une villégiature de plaisance à la pratique
d’une bonne gestion des biens de la campagne.
Côté cour, fournil, cuvage, cave et glacière, témoins du mode de vie
des domaines de cette époque.
Côté jardins, douves, potager à la française en terrasse, entouré de
buis, jardin fleuri-jardin gourmand, bordé par 7 ha de bosquets
ordonnancés, abritant cabinets et chambre de verdure, mail, ha-ha,
quinconce, charmilles et autres agréments où vous pourrez goûter,
en toute quiétude, le charme de ces lieux.