In de geschiedenis van de Auvergne is Vallore bekend sinds de 6de eeuw, toen Dirk, de zoon van Clovis, deze plaats kwam bezetten in 532. Van de toenmalige burcht bestaat slechts de romaanse slottoren uit de 12de eeuw, gebouwd door de familie Vollore.

Later wonen er de families de Thiers, Chazeron en Montmorin die in de 17de eeuw het kasteel zijn huidig uitzicht gaf. Sinds 2 eeuwen wonen er op het kasteel Vollore erfgenamen van generaal van La Fayette. Prachtig domein en panorama. Mooie tuinen, ruime woonvertrekken die met verfijning zijn ingericht.

Zeldzame collecties en souvenirs van de familie La Fayette en van de Amerikaanse vrijheidsstrijd.

De zoektocht naar oudere gevel-delen werd in 1920 opgegeven. Er zijn nu nog restauratiewerken bezig op de binnenste oostgevel. Ze hopen kortelings, 100 jaar na het begin van deze werkzaamheden, de werf te voleindigen.